通过美术活动，让幼儿了解苏州螃蟹（尤其是阳澄湖大闸蟹）的外形特征，如青背、白肚、金爪、黄毛，知道螃蟹的身体组成部分，包括蟹壳、蟹腿、大钳子等。激发幼儿对苏州本土美食文化的喜爱之情，感受美术创作的乐趣，培养幼儿乐于参与集体美术活动的积极性。